【土曜はナニする】魔法のレンチンスープのレシピ|2021年冬|まとめ|Atsushi【1月30日】

1月30日の土曜はナニする!?では、Atsushiさんが、2021年冬の魔法のレンチンスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】魔法のレンチンスープのレシピ|2021年冬|まとめ|Atsushi【1月30日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

300

kcal

土曜はナニするの魔法のレンチンスープのレシピ。

Ingredients

  • 鶏ひき肉とたらこカリフラワー
  • 玉ねぎ 小1/2個

  • カリフラワー 2房

  • えのき 1/2袋

  • 鶏ひき肉 50g

  • たらこ 50g

  • 三つ葉 少々

  • 【A】
  • 水 200ml

  • 赤唐辛子(小口切り) 1本分

  • 酒 小さじ2

  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1と1/2

  • チューブにんにく 小さじ1

  • チューブしょうが 小さじ1

  • 塩麹 小さじ1

  • ツナとキムチのスープ
  • にんじん 1/5本

  • 長ねぎ(青い部分) 40g

  • キムチ 50g

  • ツナ缶(ノンオイル) 1缶

  • ニラ 少々

  • 【A】
  • 水 200ml

  • 白すりごま 大さじ1

  • 味噌 小さじ1

  • コチュジャン 小さじ1

  • かつおだしの素(顆粒) 小さじ1

  • チューブにんにく 小さじ1

  • チューブしょうが 小さじ1

  • 酒 小さじ1

  • 豚ひき肉とサツマイモのスープ
  • サツマイモ 1/4本

  • 玉ねぎ 1/4個

  • 豚ひき肉 70g

  • むき枝豆 30g

  • 【A】
  • 水 200ml

  • 酢 大さじ1

  • ナンプラー 小さじ2

  • 酒 小さじ2

  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1

  • チューブにんにく 小さじ1

  • チューブしょうが 小さじ1

  • サーモンのレモンチーズスープ
  • サーモン(切り身) 70g

  • ブラウンマッシュルーム 4個

  • ズッキーニ 1/5本

  • 玉ねぎ 1/4個

  • 【A】
  • 豆乳 150ml

  • 水 50ml

  • 酒 小さじ2

  • パルメザンチーズ 大さじ1

  • 塩麹 小さじ1

  • チューブにんにく 小さじ1

  • チューブしょうが 小さじ1

  • コンソメスープの素(顆粒) 小さじ1と1/2

  • ----
  • レモン汁 1/4個

  • 黒こしょう 小さじ1/4

Directions

  • 鶏ひき肉とたらこカリフラワーのスープ
  • 玉ねぎ、カリフラワーは粗みじん切りにする。
    えのきはみじん切りにして耐熱ボウルに入れる。
  • 耐熱ボウルに鶏ひき肉、たらこ、【A】を入れる。
  • 軽くかき混ぜ、ふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで6分加熱する。
  • 粗みじん切りにした三つ葉を加え、かき混ぜる。
  • お皿に移し、最後に生のたらこを適量のせて完成。
  • ツナとキムチのスープ
  • にんじんは千切り、長ねぎは斜め薄切りにし、耐熱ボウルに入れる。
  • 耐熱ボウルにキムチ、ツナを汁ごと、【A】を入れる。
  • 軽くかき混ぜ、ふんわりとラップをし500Wの電子レンジで5分加熱する。
  • お皿に移し、みじん切りにしたニラを散らして完成。
  • 豚ひき肉とサツマイモのスープ
  • サツマイモは角切り、玉ねぎは粗みじん切りにし、耐熱ボウルに入れる。
  • 耐熱ボウルに豚ひき肉、枝豆、【A】を入れる。
  • 軽くかき混ぜ、ふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで6分加熱する。
  • お皿に移し、お好みで一味唐辛子を振りかけて完成。
  • サーモンのレモンチーズスープ
  • サーモンは一口大に切り、ブラウンマッシュルームは薄切りにする。
    ズッキーニは1㎝の角切りに、玉ねぎは粗みじん切りにして耐熱ボウルに入れる。
  • 耐熱ボウルに【A】を入れる。
  • 軽くかき混ぜ、ふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで6分加熱する。
  • お皿に移し、レモン、黒こしょうを振りかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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