【土曜はナニする】まいたけと豚しゃぶのサラダのレシピ|加治ひとみ|腸活【5月8日】

5月8日の土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、腸活として加治ひとみさんが、まいたけと豚しゃぶのサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】まいたけと豚しゃぶのサラダのレシピ|加治ひとみ|腸活【5月8日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

350

kcal

土曜はナニするのまいたけと豚しゃぶのサラダのレシピ。

Ingredients

  • 豚ももロース 250g

  • サラダ お好みの量

  • かぢダレ
  • まいたけ 1パック

  • ごま油 大さじ1

  • 輪切り唐辛子 ひとつまみ

  • チューブにんにく 小さじ2

  • チューブしょうが 小さじ2

  • 豆乳 100ml

  • 味噌 大さじ1/2

  • しょうゆ 大さじ1/2

  • はちみつ 大さじ1/2

  • 白すりごま 大さじ1

  • 黒酢 小さじ1

Directions

  • 豚ももロースをお湯でしゃぶしゃぶして火を通す。
  • 茹でた豚肉を氷水で冷やし、サラダの上にのせる。
  • フライパンにごま油、にんにく、しょうが、輪切り唐辛子を入れて中火で香りが立つまで炒める。
  • まいたけを細かく切ってフライパンに入れ、全体がなじむまで炒める。
  • ④に豆乳、味噌、しょうゆ、黒酢、白すりごま、はちみつを加える。
  • ②にかぢダレをかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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