【土曜はナニする】焼きサバと夏野菜のヌードルサラダのレシピ|Atsushi|ベジたんサラダ|土なに【5月22日】

5月22日の土ナニこと、土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、野菜ソムリエのAtsushiさんが、綺麗になれるベジたんサラダレシピとして、焼き鯖と夏野菜のヌードルサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】焼きサバと夏野菜のヌードルサラダのレシピ|Atsushi|ベジたんサラダ|土なに【5月22日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

550

kcal

土曜はナニするの焼きサバと夏野菜のヌードルサラダのレシピ。

Ingredients

  • 大葉 10枚

  • 赤パプリカ 1/2個

  • みょうが 2本

  • しょうが 10g

  • ミニトマト 6個

  • 焼きサバ 1切れ

  • そば 1束

  • 万能Atsushiダレ
  • 味噌 小さじ2

  • ポン酢 小さじ2

  • レモン汁 1/2個分

  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1

  • 白すりごま 大さじ1

Directions

  • 千切りにした大葉、赤パプリカ、みょうが、しょうが、1/4にカットしたミニトマトをボウルに入れる。
  • 焼きサバを①に入れ、ほぐしながら混ぜ合わせる。
  • そばをゆでた後、冷水でぬめりを取り、②へ入れる。
  • 万能Atsushiダレを混ぜ合わせる。
  • ③に④を加えて和えれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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