【土曜はナニする】ピリ辛美髪サラダのレシピ|Atsushi|ベジたんサラダ|土なに【5月22日】

5月22日の土ナニこと、土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、野菜ソムリエのAtsushiさんが、綺麗になれるベジたんサラダレシピとして、ピリ辛美髪サラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】ピリ辛美髪サラダのレシピ|Atsushi|ベジたんサラダ|土なに【5月22日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

450

kcal

土曜はナニするのピリ辛美髪サラダのレシピ。

Ingredients

  • エクストラバージンオリーブオイル 小さじ1・小さじ2

  • にんにく 1片

  • 鶏もも肉 120g

  • 塩 少々

  • 黒こしょう 少々

  • サニーレタス 1/2個

  • みょうが 3個

  • 焼き海苔 1枚

  • 白いりごま 大さじ1

  • 黒酢 大さじ1

  • みりん 小さじ2

  • 豆板醤 小さじ1と1/2

  • 一味唐辛子 お好みで

Directions

  • 粗みじん切りにしたにんにくを、フライパンにオリーブオイル小さじ1を引いたフライパンで香りが立つまで炒める。
  • 一口大に切った鶏もも肉を炒め、火が通ったら、塩、黒こしょうを振り、粗熱を取る。
  • 1㎝幅の細切りにしたサニーレタス、小口切りにしたみょうがをボウルに入れる。
  • ちぎった焼き海苔、粗熱を取った鶏もも肉をボウルに入れる。
  • 白いりごま、オリーブオイル小さじ2、黒酢、みりん、豆板醤、お好みで一味唐辛子を加えて和えれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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