【土曜はナニする】ピーチヨーグルトかき氷のレシピ|原田麻子【8月7日】

8月7日の土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、かき氷の女王 原田麻子さんが、ピーチヨーグルトかき氷の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】ピーチヨーグルトかき氷のレシピ|原田麻子【8月7日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

350

kcal

土曜はナニするのピーチヨーグルトかき氷のレシピ。

Ingredients

  • クリームソース
  • ヨーグルト(加糖タイプ) 200g

  • 生クリーム 100g

  • シロップ
  • 桃 2個

  • グラニュー糖 桃の重さの約20%

  • ふわふわかき氷
  • 水 400㏄

  • 砂糖 大さじ2

Directions

  • ヨーグルトと生クリームをダマにならないようにしっかりと混ぜ合わせ、食べる直前までしっかりと冷やす。
  • 桃は皮ごと使用するので産毛をしっかりと洗い落とす。
  • 一口大に皮ごとカットした桃とグラニュー糖をミキサーにかけ、シロップを作る。
  • 砂糖入りの氷は約10分室温に放置し軽く溶かして、削る。
  • かき氷の上にシロップをかけ、クリームソースをかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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