3月27日のノンストップでは、タンドリーフライドチキンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ノンストップ】タンドリーフライドチキンのレシピ｜坂本昌行｜エッセ【3月27日】
Course: テレビ, ノンストップServings
2
servingsPrep time
2
minutesCooking time
25
minutesCalories
390
kcalノンストップのタンドリーフライドチキンレシピ。
Ingredients
鶏手羽元肉 6本
- 【A】
プレーンヨーグルト(無糖) 60g
レモンの絞り汁 大さじ1/2
カレー粉 大さじ1/2
トマトケチャップ 小さじ1
塩 小さじ1/2
しょうが(すりおろす) 小さじ1/2
にんにく(すりおろす) 小さじ1/3
こしょう(黒) 適量
- －－－－
てんぷら粉 大さじ4
揚げ油 適量
サラダ菜 適量
Directions
- 鶏肉は骨に沿って2か所に切り目を入れる。
- ボウルに【A】を合わせ、①を入れて揉み込み、15分ほど置く。
- ②にてんぷら粉を加えてさっくりと混ぜ、170℃の揚げ油で5～6分揚げる。
- 器に盛り、サラダ菜を添えて完成。
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まとめ
参考にしたいと思います。
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