【ノンストップ】肉詰めレンコンのチーズ焼きのレシピ|クラシル|エッセ【9月30日】

9月30日のノンストップでは、肉詰めれんこんのチーズ焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】肉詰めレンコンのチーズ焼きのレシピ|クラシル|エッセ【9月30日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

350

kcal

ノンストップの肉詰めレンコンのチーズ焼きのレシピ。

Ingredients

  • レンコン 10㎝(250g)

  • 合いびき肉 50g

  • 【A】
  • パン粉 大さじ1

  • 牛乳 小さじ1

  • ----
  • 粉チーズ 小さじ1

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • 有塩バター 5g

  • ピザ用チーズ 20g

  • 小ねぎ(小口切り) 適量

Directions

  • 【A】を混ぜ合わせる。
  • レンコンはたわしなどでよく洗い、皮付きのまま長さが半分になるように切る。
  • ボウルに合いびき肉、塩こしょうを入れて白っぽく粘り気が出るまで練る。
  • ①と粉チーズを加えてさらに練る。
  • レンコンの穴に④をテーブルナイフなどを使って詰める。
  • 1つずつラップに包み、耐熱皿にのせ600Wの電子レンジで5分ほど火が通るまで加熱する。
  • ラップを外し、ピザ用チーズをかけた上にバターをのせ、オーブントースターで7分ほど焼く。
  • チーズが溶けて表面がこんがりとしたら器に盛り、小ねぎを散らして完成。
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まとめ

美味しそうですので作ってみたいと思います。

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