【ノンストップ】鶏もも肉とキャベツのカレースープ煮のレシピ|クラシル|エッセ【11月25日】

11月25日のノンストップでは、鶏もも肉とキャベツのカレースープ煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】鶏もも肉とキャベツのカレースープ煮のレシピ|クラシル|エッセ【11月25日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

430

kcal

ノンストップの鶏もも肉とキャベツのカレースープ煮のレシピ。

Ingredients

  • 鶏もも肉 250g

  • 塩こしょう 少々

  • 薄力粉(鶏もも肉用) 大さじ1.5

  • キャベツ 100g

  • にんじん 80g

  • 水 400ml

  • カットトマト缶 100g

  • 【A】
  • カレー粉 大さじ1

  • コンソメ顆粒 大さじ1

  • 無糖ヨーグルト 大さじ1

  • ウスターソース 小さじ2

  • すりおろしにんにく 小さじ1

  • ----
  • サラダ油 大さじ1

  • パセリ(乾燥) 適量

Directions

  • キャベツはざく切りにする。
    にんじんは皮をむき、5㎜幅のいちょう切りにする。
  • 鶏もも肉はひと口大に切り、塩こしょうをして10分ほどおき、薄力粉を全体にまぶす。
  • フライパンにサラダ油をひき、②を皮面を下にして入れ、両面を中火で軽く焼き色がつくまで焼く。
  • ①を加えてキャベツがしんなりとするまで炒め、水、カットトマト缶、【A】を加え、強火で加熱する。
    沸騰したら中火にして、鶏もも肉に火が通るまで10分ほど加熱し、火からおろす。
  • 器に盛りつけ、パセリを振ったら完成。
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まとめ

美味しそうですので作ってみたいと思います。

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