【ノンストップ】こいのぼりオムライスのレシピ|クラシル|エッセ【5月5日】

5月5日のノンストップでは、クラシルの鯉のぼりオムライスの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】こいのぼりオムライスのレシピ|クラシル|エッセ【5月5日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

ノンストップのこいのぼりオムライスのレシピ。

Ingredients

  • ごはん 150g

  • 鶏もも肉 50g

  • 玉ねぎ 20g

  • ブラウンマッシュルーム 20g

  • ピーマン 1/2個

  • 【A】
  • ケチャップ 大さじ1

  • 中脳ソース 小さじ1/2

  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2

  • 塩こしょう ふたつまみ

  • ----
  • 有塩バター 5g

  • 薄焼き卵
  • 卵 2個

  • 塩 ふたつまみ

  • サラダ油 小さじ1

  • ----
  • アスパラガス 1本

  • スライスチーズ 1/4枚

  • のり 適量

  • ケチャップ 大さじ1

Directions

  • スライスチーズは型で丸くくり抜く。
    海苔はキッチンバサミで丸く切る。
  • 玉ねぎとピーマンはみじん切りにする。
    ブラウンマッシュルームは石づきを落とし、5㎜幅に切る。
  • 鶏もも肉は1㎝角に切る。
  • 中火で熱したフライパンにバターをひき、③を加えて炒める。
  • 鶏もも肉の色が変わってきたら、②を入れて中火で炒める。
  • 鶏もも肉に火が通ったら、【A】を加えて中火で炒め、水分を飛ばす。
  • ごはんを加えて中火のまま炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろす。
  • アスパラガスはラップで包み600Wの電子レンジで1分加熱する。
  • ボウルに卵を入れて溶きほぐし、塩を加えて混ぜ合わせる。
  • 別のフライパンを中火で熱し、サラダ油を入れてキッチンペーパーで薄く伸ばし、⑨の卵液を流し入れる。
    表面が乾いてきたら、菜箸で裏返し30秒ほど焼いて、火から下ろす。
  • 鯉のぼりの形になるように右端に5㎝ほど切り込みを1か所入れる。
  • お皿に⑦、⑪を盛り付け、①を目の部分にのせ、⑧を添え、ケチャップで鱗を描いて完成。
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まとめ

美味しそうですので作ってみたいと思います。

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