【ノンストップ】クレソンと牛肉のガーリック炒めのレシピ|クラシル|エッセ【5月19日】

5月19日のノンストップでは、クラシルのクレソンと牛肉のガーリック炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】クレソンと牛肉のガーリック炒めのレシピ|クラシル|エッセ【5月19日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

400

kcal

ノンストップのクレソンと牛肉のガーリック炒めのレシピ。

Ingredients

  • クレソン 100g

  • 牛切り落とし肉 200g

  • 長芋 100g

  • にんにく 1かけ

  • 塩 ひとつまみ

  • 黒こしょう ひとつまみ

  • サラダ油 大さじ1

  • 【A】
  • 酒 大さじ1

  • 顆粒鶏がらスープの素 大さじ1/2

  • 練り辛子 小さじ2

Directions

  • 長芋は皮をむいて1㎝厚さの半月切りにする。
    クレソンは5㎝長さに切る。
  • にんにくはみじん切りにする。
    牛肉に塩、こしょうを振って軽くもみ、下味をつける。
  • フライパンにサラダ油を中火で熱し、②のにんにくを炒める。
    香りが立ったら、牛肉を入れて炒める。
  • 肉に火が通ったら、中火のまま、①と混ぜ合わせた【A】を加えてサッと炒める。
    全体に味がなじんだら火からおろし、器に盛って完成。
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まとめ

美味しそうですので作ってみたいと思います。

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