【ノンストップ】アスパラとブロック肉のガーリック味噌炒めのレシピ|クラシル|エッセ【5月26日】

5月26日のノンストップでは、クラシルのアスパラとブロック肉のガーリック味噌炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】アスパラとブロック肉のガーリック味噌炒めのレシピ|クラシル|エッセ【5月26日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

ノンストップのアスパラとブロック肉のガーリック味噌炒めのレシピ。

Ingredients

  • 豚バラブロック肉 250g

  • アスパラガス 8本

  • しいたけ 4個

  • にんにく 1片

  • 【A】
  • 味噌 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • 料理酒 大さじ1

  • しょうゆ 小さじ1

  • ----
  • 小ねぎ 適量

Directions

  • アスパラガスは根元1㎝程を切り落とし、根元から3㎝程のかたい部分の皮をピーラーでむく。その後1㎝幅の斜め切りにする。
    しいたけは軸を切り落とし、5㎜幅に切る。
  • にんにくは薄切りにする。
  • 豚バラブロック肉は1㎝幅に切る。
  • ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。
  • フライパンを中火で熱し、③を入れて焼き、両面に焼き色がついたら、①、②を加えて8分ほど炒める。
  • 豚バラブロック肉に火が通ったら弱火にし、④を入れて炒め合わせる。
    全体に味が馴染んだら火からおろす。
  • 器に盛って、小ねぎを散らして完成。
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まとめ

美味しそうですので作ってみたいと思います。

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