【ノンストップ】イカとふんわり卵のチリソース炒めのレシピ|クラシル|エッセ【9月15日】

9月15日のノンストップでは、クラシルのイカチリの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】イカとふんわり卵のチリソース炒めのレシピ|クラシル|エッセ【9月15日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

230

kcal

ノンストップのイカとふんわり卵のチリソース炒めのレシピ。

Ingredients

  • イカ(胴の部分) 2杯(200g)

  • 溶き卵 1個分

  • 長ねぎ 5㎝分

  • にんにく 1かけ

  • しょうが 1かけ

  • サラダ油 大さじ1

  • 【A】
  • トマトケチャップ 大さじ2

  • 豆板醤 小さじ1

  • 顆粒鶏がらスープの素 小さじ1

  • はちみつ 小さじ1

  • 片栗粉 小さじ1

  • 塩 ふたつまみ

  • 黒こしょう ふたつまみ

  • 水 大さじ3

  • ----
  • レタス 適量

Directions

  • 長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
  • イカはひらいて皮をむき、5㎜幅の格子状に切り目を入れ、一口大に切る。
  • フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、②を入れて炒める。
    イカに火が通ったら、一度取り出す。
  • ③のあいたフライパンに残りのサラダ油を中火で熱し、①を炒める。
    香りが立ったら、混ぜ合わせた【A】を入れる。
    煮立ったら③のイカを戻し入れ、溶き卵を加えて混ぜ合わせる。
  • 卵が半熟状になったら、レタスを敷いた器に盛って完成。
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まとめ

美味しそうですので作ってみたいと思います。

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