【ノンストップ】牛こまとさつまいものオイマヨ炒めのレシピ|クラシル|エッセ【10月20日】

10月20日のノンストップでは、牛こまとさつまいものオイマヨ炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】牛こまとさつまいものオイマヨ炒めのレシピ|クラシル|エッセ【10月20日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

600

kcal

ノンストップの牛こまとさつまいものオイマヨ炒めのレシピ。

Ingredients

  • 牛こま切れ肉 150g

  • さつまいも 150g

  • 水(さらす用) 適量

  • ピーマン 2個

  • 玉ねぎ 1/2個

  • 【A】
  • オイスタソース 大さじ1.5

  • マヨネーズ 大さじ1.5

  • 黒こしょう ふたつまみ

  • ----
  • サラダ油 大さじ1

Directions

  • さつまいもは皮付きのまま1㎝幅の輪切りにし、さらに1㎝幅に切る。
    水に10分ほどさらして、水気を切る。
  • ピーマンは縦半分に切り、種とワタを除き、縦に5㎜幅に切る。
  • 玉ねぎは薄切りにする。
  • フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、①を入れて炒め、焼き色がついたら一度取り出す。
  • 同じフライパンに牛こま切れ肉を入れて中火で炒める。
  • 牛こま切れ肉の色が変わったら、②、③を入れて中火のまま炒める。
  • 玉ねぎがしんなりとして、牛こま切れ肉に火が通ったら、④、【A】を入れて中火で炒める。
  • 全体に味が馴染んだら火からおろし、お皿に盛って完成。
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まとめ

美味しそうですので作ってみたいと思います。

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