【ノンストップ】キャベツたっぷり肉団子の甘酢あんのレシピ|クラシル|エッセ【3月30日】

3月30日のノンストップでは、キャベツたっぷり 肉団子の甘酢あんの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】キャベツたっぷり肉団子の甘酢あんのレシピ|クラシル|エッセ【3月30日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

ノンストップのキャベツたっぷり 肉団子の甘酢あんのレシピ。

Ingredients

  • 豚ひき肉 200g

  • キャベツ 150g

  • 溶き卵Mサイズ 1個分

  • 【A】
  • パン粉 大さじ2

  • 塩こしょう ふたつまみ

  • ごま油 小さじ1

  • ----
  • ピーマン 3個(80g)

  • 赤パプリカ 50g

  • 甘酢あん
  • 水 100ml

  • 酢 大さじ2

  • ケチャップ 大さじ2

  • 砂糖 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1/2

Directions

  • キャベツは粗みじん切りにする。
  • ピーマンと赤パプリカは種を取り除いて、一口大に切る。
  • ボウルに甘酢あんの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
  • 別のボウルに豚ひき肉、①、溶き卵、【A】を入れ、手で粘りが出るまでよく捏ね、一口大に丸めて成型する。
  • 中火で熱したフライパンにごま油を引き、④を入れて、中に火が通るまで7分ほど、時々返しながら焼く。
  • ②を入れて、全体に油がなじむまで中火で炒める。
  • 弱火にして③を回し入れ、全体にとろみがつくまで混ぜ合わせる。
  • 火から下し、器に盛って完成。
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まとめ

美味しそうですので作ってみたいと思います。

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