【ノンストップ】新しょうがタコめしのレシピ|坂本昌行|エッセ【6月24日】

6月24日のノンストップでは、新生姜タコめしの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【ノンストップ】新しょうがタコめしのレシピ|坂本昌行|エッセ【6月24日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

45

minutes
Calories

519

kcal

ノンストップの新しょうがタコ飯のレシピです。

Ingredients

  • ゆでダコ(足) 200g

  • 新しょうが 50g

  • 温かいご飯 400g

  • 【A】
  • 酒 大さじ2

  • しょうゆ 大さじ1

  • 砂糖 大さじ1

  • 【B】
  • 酢 大さじ1

  • ごま油 大さじ1/2

  • コチュジャン 小さじ1

  • 砂糖 小さじ1/2

  • 塩 少し

  • ----
  • 万能ねぎ(小口切り) 適量

Directions

  • タコは麺棒でたたき、1~2㎝のぶつ切りにする。
    新しょうがは30gを短めの細切りに、残りはすりおろす。
  • 小さめのフライパンに①のタコと細切りの新しょうが、【A】を加えて弱めの中火にかける。
    汁気がほぼなくなったら、火を止める。
  • 【B】に①のすりおろした新しょうがを混ぜる。
  • ボウルにご飯を入れて③を加え、軽く混ぜる。
    ②を加えてざっくりと混ぜ、器に盛って万能ねぎを散らして完成。
スポンサーリンク

まとめ

参考にしたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です