【ノンストップ】タコと枝豆のチャーハンのレシピ 笠原将弘|エッセ【8月9日】

8月9日のノンストップでは、笠原将弘さんが、たこと枝豆のチャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】タコと枝豆のチャーハンのレシピ 笠原将弘|エッセ【8月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

534

kcal

ノンストップのタコと枝豆のチャーハンのレシピです。

Ingredients

  • ゆでダコの足 120g

  • 枝豆 60g(正味)

  • 【A】
  • ごま油 大さじ1

  • 粗びき黒こしょう 小さじ1

  • 塩 小さじ1/2

  • ----
  • 長ねぎ 1/3本

  • 青じそ 10枚

  • サラダ油 大さじ2

  • 溶き卵 2個分

  • 温かいご飯 800g

  • 【B】
  • みりん 大さじ2

  • 塩 小さじ1と1/2

Directions

  • タコは1㎝角に切り、【A】を揉み込んでおく。
  • 枝豆は薄皮をむく。
    長ねぎと青じそは粗みじん切りにする。
  • フライパンにサラダ油を中火で熱し、溶き卵を流し入れる。
    半熟状になったらご飯を加え、ほぐしながら炒める。
  • 全体がパラパラになったら、②の枝豆と①を加えてサッと炒め合わせ、【B】で味をつける。
  • ②の長ねぎと青じそを加えてサッと炒め合わせ、香りを立たせて完成。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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