【ノンストップ】新じゃがと豚のうま辛炒めのレシピ｜中山優馬｜エッセ【3月29日】

Directions

• じゃがいもはよく洗って皮付きのまま半分に切る。
  耐熱皿に並べてラップをかけ、600Wの電子レンジで串がスッと通るまで5分加熱する。
• 豚肉は長さを4等分に切り、塩、こしょうを振る。
  いんげんはヘタを除いて長さを半分に切る。
  にんにくは半分に切ってつぶす。
• フライパンにごま油を熱し、①のじゃがいもと②のにんにく、いんげんを並べ、中火で3～4分焼く。
  焼き色がついたら裏返し、豚肉を加えて焼きつける。
• 肉の色が変わったら、混ぜ合わせた【A】を加えて炒め合わせ、酢を加えて混ぜれば完成。