【Nスタ】白菜の和風グラタンのレシピ|リュウジ【12月15日】

12月15日のNスタでは、料理研究家のリュウジさんが、白菜の和風グラタンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【Nスタ】白菜の和風グラタンのレシピ|リュウジ【12月15日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

Nスタの白菜の和風グラタンのレシピ。

Ingredients

  • 白菜 500g

  • ベーコン 100g

  • バター 30g

  • 塩こしょう

  • 白だし 30㏄

  • 小麦粉 20g

  • 牛乳 500㏄

  • 黒こしょう

  • ピザ用チーズ 80g

Directions

  • フライパンにバター熱し、白菜とベーコンを炒める。
  • 塩こしょうと白だしを加える。
  • 白菜が透き通ったら小麦粉を加える。
  • 牛乳はだまができないように少しずつ加える。
    とろみが出るまで強火で煮詰め、黒こしょうで味を調える。
  • 耐熱皿に入れて、ピザ用チーズをのせて、トースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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