4月23日のおは朝では、おきたご飯として、ブータン郷土料理のシャモ・ケワ・ダツィの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【おは朝】シャモ・ケワ・ダツィのレシピ｜おきたご飯｜おはよう朝日です【4月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
450
kcalおはよう朝日ですで紹介された、シャモ・ケワ・ダツィレシピ。
Ingredients
じゃがいも 2個
きのこ類 500g
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1かけ
しょうが 1かけ
サラダ油 大さじ1
塩 小さじ1
ミックスチーズ 100g
一味唐辛子 小さじ1
Directions
- じゃがいもを2分ほど下茹でする。
茹で上がったら2㎝程度の角切りにする。 - 玉ねぎを薄切りにする。
- しょうがとにんにくをみじん切りにする。(チューブでも可)
- すべての材料を水100㏄を鍋に入れ、混ぜながら弱火で15分煮詰める。
- 足りなければ水を加えて調整する。
- じゃがいもが柔らかくなり、チーズが溶けてもったりとすれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
bookfan PayPayモール店
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