【おは朝】鶏むね肉をプリッと柔らかくする魔法のレシピ|マコさん|おはよう朝日です【10月28日】

10月28日のおは朝では、鶏むね肉をプリッと柔らかくする魔法の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【おは朝】鶏むね肉をプリッと柔らかくする魔法のレシピ|マコさん|おはよう朝日です【10月28日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

200

kcal

おはよう朝日ですで紹介された、鶏むね肉をプリッと柔らかくする魔法のレシピ。

Ingredients

  • 鶏むね肉 1枚(250~300g)

  • 水 100ml

  • ベーキングパウダー 小さじ1

  • 塩 ふたつまみ

Directions

  • ポリ袋に水、ベーキングパウダー、塩を入れてよく溶かす。
  • 鶏むね肉を入れて一晩寝かせる。
    袋のまま冷凍すればさらに柔らかくなる。
  • 水でサッと洗い流し、水気を拭き取って後は普通に調理する。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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