10月28日のおは朝では、鶏むね肉をプリッと柔らかくする魔法の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【おは朝】鶏むね肉をプリッと柔らかくする魔法のレシピ｜マコさん｜おはよう朝日です【10月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
200
kcalおはよう朝日ですで紹介された、鶏むね肉をプリッと柔らかくする魔法のレシピ。
Ingredients
鶏むね肉 1枚(250～300g)
水 100ml
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 ふたつまみ
Directions
- ポリ袋に水、ベーキングパウダー、塩を入れてよく溶かす。
- 鶏むね肉を入れて一晩寝かせる。
袋のまま冷凍すればさらに柔らかくなる。 - 水でサッと洗い流し、水気を拭き取って後は普通に調理する。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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