【おは朝】即席グリーンカレーのレシピ|井上かなえ|おはよう朝日です【5月26日】

5月26日のおは朝では、井上かなえさんが、即席グリーンカレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【おは朝】即席グリーンカレーのレシピ|井上かなえ|おはよう朝日です【5月26日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

400

kcal

おはよう朝日ですで紹介された、即席グリーンカレーのレシピ。

Ingredients

  • カット鶏もも肉 250g

  • パプリカ(赤) 1個

  • ナス 中1本

  • 塩 小さじ1/2

  • カレー粉 小さじ2

  • 牛乳 200ml

  • 白だし 大さじ1

  • ゆずこしょう 小さじ1

  • サラダ油 大さじ1

  • 卵 2個

  • ごはん 適量

  • バジルの葉 適量

  • フライドオニオン 適量

Directions

  • パプリカとナスを乱切りにし、鶏肉に塩とカレー粉を揉み込む。
  • フライパンにサラダ油をひいて、鶏肉の皮を下にして並べ、その上にナスとパプリカをのせて、ふたをして中火で4分焼く。
    その間に別のフライパンで目玉焼きを焼く。
  • ②のふたを開けて軽く混ぜ、牛乳を入れてひと煮立ちさせたら、火を止め、白だしとゆずこしょうを加える。
  • お皿にご飯と③をよそい、目玉焼きをのせ、バジルの葉、フライドオニオンをトッピングして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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