【おは朝】かぼちゃと豚肉のアグロドルチェのゴルゴンゾーラソースのレシピ|おはよう朝日です【9月22日】

9月22日のおは朝では、作ってくだサイコロのコーナーで、かぼちゃと豚肉のアグロドルチェのゴルゴンゾーラソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【おは朝】かぼちゃと豚肉のアグロドルチェのゴルゴンゾーラソースのレシピ|おはよう朝日です【9月22日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

400

kcal

おはよう朝日ですで紹介された、かぼちゃと豚肉のアグロドルチェのゴルゴンゾーラソースのレシピ。

Ingredients

  • かぼちゃ 100g

  • 豚肩ロース 100g

  • 玉ねぎ 10g

  • パプリカ(赤・黄) 各10g

  • ミニトマト 2個

  • レモン汁 適量

  • はちみつ 適量

  • ゴルゴンゾーラチーズ 10g

  • 生クリーム 30g

  • ピザ用チーズ 10g

Directions

  • かぼちゃ、パプリカ、玉ねぎ、ミニトマトを一口大に切る。
  • かぼちゃを常温の揚げ油に入れてから火をつけ、素揚げする。
  • かぼちゃを3分揚げたところで、ミニトマト以外の野菜も加え、一緒に揚げる。
  • 揚げ終わった野菜にミニトマトを加え、はちみつをかけて混ぜ、レモン汁を絞る。
  • 豚肩ロースを一口大に切り、塩こしょうをして素揚げする。
  • 生クリームにゴルゴンゾーラ、ピザ用チーズを加え、ひと煮立ちさせてソースを作る。
  • 野菜と豚肉をお皿に盛り、ソースをかけ、あればルッコラとパルメザンチーズを振って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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