4月19日のあさイチでは、春にんじんたっぷりピラフの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

4月18日のマツコの知らない世界では、銀座ランチの世界として、銀座うち山さんの師匠のお店の鯛茶漬けを教えてくれましたので紹介します。 【銀座あさみ「鯛茶漬け」】 銀座うち山さんの師匠のお店。 この投稿をInstagramで見る mei(@chanm_tokyogourmet)...

4月18日のマツコの知らない世界では、銀座ランチの世界として、鯛茶漬けの名店を教えてくれましたので紹介します。 【銀座うち山】 11年連続でミシュラン1つ星を獲得する名店です。 こちらの鯛茶漬けは、鯛の刺身をお花のように盛り付けているのが特徴。 ...

4月18日のマツコの知らない世界では、銀座ランチの世界として、煮魚が美味しいお店のいしだやを教えてくれましたので紹介します。 【いしだや「魚の煮付け」】 銀座の地下にある煮魚が美味しいお店。 1列のカウンターのお店で、高級な雰囲気がします。 大...

  4月18日のマツコの知らない世界では、銀座ランチの世界として、銀座吉宗を教えてくれましたので紹介します。 【銀座吉宗「夫婦蒸し」】 1日20食限定の茶碗蒸しの夫婦蒸しが紹介されました。 本店は長崎で1866年から続く、地元民に愛される老舗の茶碗蒸し...

4月18日のマツコの知らない世界では、銀座ランチの世界として、牛庵を教えてくれましたので紹介します。 【牛庵「ステーキ・ハンバーグ」】 1986年創業の神戸牛を多くの人に食べてもらいたいという思いからこの場所にオープンしたお店。 内装は古民家風で...

4月18日のマツコの知らない世界では、銀座ランチの世界として、銀座スケベニンゲンを教えてくれましたので紹介します。 【銀座スケベニンゲン「フリッタータ」】 地下にある本格イタリアンのお店。 スケベニンゲンとはオランダのリゾート地から取っている...

  4月18日のマツコの知らない世界では、銀座ランチの世界として、塩パン屋 パン・メゾン銀座店を教えてくれましたので紹介します。 【塩パン屋 パン・メゾン銀座店「塩パン」】 本店は愛媛県八幡浜市で人気のパン屋さんで、約20年前にオーナーが開発した塩...

4月18日のマツコの知らない世界では、銀座ランチの世界として、ささみかつ御膳が美味しいお店を教えてくれましたので紹介します。 【イマカツ銀座店「ささみかつ御膳」】 芸能界にもファンが多いとんかつ専門店。 極限の柔らかさを追求したささみかつ。 低...

4月18日のマツコの知らない世界では、銀座ランチの世界のお店を教えてくれましたので紹介します。 【イマカツ銀座店「ささみかつ御膳」】 芸能界にもファンが多いとんかつ専門店。 極限の柔らかさを追求したささみかつ。 低温と高温の油で揚げ、その後蒸ら...

4月18日のきょうの料理では、「シェフのON&OFFごはん」として、三國清三さんが、三國流チキン南蛮の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

4月18日のきょうの料理では、「シェフのON&OFFごはん」として、三國清三さんが、鶏肉のビネガー煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。