【ポップUP】ふわふわかきたまスープのレシピ|三浦翔平|リストランテMIURA|ポップアップ【6月7日】

6月7日のポップアップでは、リストランテMIURAのコーナーで、三浦翔平さんと一流シェフの菰田欣也さんと家で作れる極上料理、ふわふわかきたまスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ポップUP】ふわふわかきたまスープのレシピ|三浦翔平|リストランテMIURA|ポップアップ【6月7日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

200

kcal

ポップアップのふわふわかきたまスープのレシピ。

Ingredients

  • お湯 400㏄

  • 鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1

  • しょうが 10g

  • 塩 2つまみ

  • カニ缶 40g

  • 卵 1個

Directions

  • 鍋にお湯としょうが、鶏がらスープの素を加える。
  • ①にカニ缶を加える。かにかまぼこでもOK
    カニ缶の場合は汁も加える。
  • 塩で味を調える。
  • 卵を溶いて、箸に伝わらせて細く流し入れてふわふわ卵に仕上げる。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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