【ポップUP】レンジで作る親子丼のレシピ|リュウジの楽ウマ晩ごはん|ポップアップ【6月13日】

6月13日のポップアップでは、バズレシピのリュウジさんが、リュウジの楽ウマ晩ごはん、レンジで作る親子丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ポップUP】レンジで作る親子丼のレシピ|リュウジの楽ウマ晩ごはん|ポップアップ【6月13日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

600

kcal

ポップアップのレンジで作る親子丼のレシピ。

Ingredients

  • 鶏もも肉 100g

  • ご飯 200g

  • 長ねぎ 30g

  • しょうが 5g

  • 卵 2個

  • 小ねぎ 適量

  • 紅しょうが 適量

  • 調味料
  • 水 大さじ3

  • 白だし 大さじ2

  • 塩 1つまみ

  • みりん 大さじ1

Directions

  • しょうがを皮付きのまま千切りにする。
    長ねぎは斜め切りにして薄切りにする。
    鶏もも肉は薄くそぎ切りにする。
  • 耐熱ボウルに鶏もも肉、長ねぎ、千切りしょうがの順に加える。
  • ②に水45㏄、白だし、みりん、塩1つまみを加えて軽くもむ。
  • ラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。
  • 加熱している間に卵を1個軽く混ぜる。
  • 4分後、レンジから取り出して軽く混ぜ合わせ、溶き卵を加えて軽く混ぜる。
  • 再度ラップをして、600Wのレンジで40秒加熱する。
  • 電子レンジから取り出したら軽く混ぜ合わせ、2個目の溶き卵を加えて、軽く混ぜ合わせる。
  • 再度ラップをして600Wの電子レンジで30秒加熱する。
  • どんぶりにご飯を盛って⑨をのせ、紅しょうがと小ねぎを散らして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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