【ポップUP】コールスローサラダのレシピ にじまま|ポップアップ【9月7日】

9月7日のポップアップでは、究極ずぼらおかず ちゃんと作るより、おいしい魔法のレシピの著者、料理インスタグラマーのにじままさんが、にじままのテキパキッチンとして、横澤夏子さんと一緒に、コールスローサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ポップUP】コールスローサラダのレシピ にじまま|ポップアップ【9月7日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

200

kcal

ポップアップのコールスローサラダのレシピ。

Ingredients

  • キャベツ 350g

  • ベーコン 2枚

  • コーン 80g

  • マヨネーズ 大さじ2~3

  • レモン汁 小さじ1

  • 粉チーズ 小さじ1

  • 塩 適量

  • 砂糖 大さじ1

  • 黒こしょう(あらびき) 適量

Directions

  • ザルをのせた耐熱ボウルに、キャベツを大きめにちぎり入れ、熱湯をかけ、3分程おいておく。
  • キャベツがしんなりしてきたら、ザルをあげ、冷水が入ったボウルに移し、粗熱がとれたら、キャベツの水気をしっかり絞る。
  • 別のボウルの上で、②のキャベツをキッチンばさみで1㎝幅にカットする。
    ベーコンも1㎝幅にカットして加える。
  • コーン、マヨネーズ、レモン汁、粉チーズ、塩、砂糖、黒こしょうを入れてよく混ぜたら、皿に盛り付けて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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