【ポップUP】ピーマンの肉詰めのレシピ にじまま｜ポップアップ【11月3日】

Directions

• ピーマンのヘタに親指を押し込み、ヘタをはずして、キッチンばさみで半分にカットし、タネなどを取り除く。
• ポリ袋に、合いびき肉、豆腐、パン粉、塩・こしょうを入れ、よく揉み込む。
• ラップを広げ、②の肉を置き、ラップで包みながら筒状に伸ばす。
• .表面を少し平らにした後、二つに分けながら、フライパンに置く。
• マイタケを適当な大きさに割き入れ、中火にかけ、フタをして12分ほど焼く。
• 時間になったら、肉詰めを皿に取り出す。
  フライパンに焼肉のタレ、ケチャップ、砂糖を加えて、マイタケと絡めながら煮詰め、⑤の皿に盛り付けて完成。