【ポップUP】ピーマンの肉詰めのレシピ にじまま|ポップアップ【11月3日】

11月3日のポップアップでは、究極ずぼらおかず ちゃんと作るより、おいしい魔法のレシピの著者、料理インスタグラマーのにじままさんが、にじままのテキパキッチンとして、横澤夏子さんと一緒に、ピーマンの肉詰めの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【ポップUP】ピーマンの肉詰めのレシピ にじまま|ポップアップ【11月3日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

450

kcal

ポップアップのピーマンの肉詰めのレシピ。

Ingredients

  • ピーマン 6個

  • 合いびき肉 300g

  • 絹豆腐 150g

  • パン粉 30g

  • 塩・こしょう 適量

  • マイタケ 1パック

  • 焼肉のたれ 大さじ2

  • ケチャップ 大さじ2

  • 砂糖 小さじ1

Directions

  • ピーマンのヘタに親指を押し込み、ヘタをはずして、キッチンばさみで半分にカットし、タネなどを取り除く。
  • ポリ袋に、合いびき肉、豆腐、パン粉、塩・こしょうを入れ、よく揉み込む。
  • ラップを広げ、②の肉を置き、ラップで包みながら筒状に伸ばす。
  • .表面を少し平らにした後、二つに分けながら、フライパンに置く。
  • マイタケを適当な大きさに割き入れ、中火にかけ、フタをして12分ほど焼く。
  • 時間になったら、肉詰めを皿に取り出す。
    フライパンに焼肉のタレ、ケチャップ、砂糖を加えて、マイタケと絡めながら煮詰め、⑤の皿に盛り付けて完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。