12月5日の週刊さんまとマツコでは、おばあちゃんYouTuberの「田舎そば川原」を営む川原恵美子さんが、きゅうりのわさび漬けの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【週刊さんまとマツコ】きゅうりのわさび漬けのレシピ｜おばあちゃんYouTuber川原さん【12月5日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
80
kcal週刊さんまとマツコのきゅうりのわさび漬けのレシピ。
Ingredients
きゅうり 1㎏
塩 45g
砂糖 130g
わさび 20～25g
Directions
- きゅうりは洗ってとげを取り、乱切りにする。
- ポリ袋にきゅうりを入れて、塩を加えて、袋の口を閉じて振って塩をまんべんなくいきわたらせる。
- さらに砂糖を入れ、砂糖の上にわさびをのせ、きゅうりになじませるように混ぜる。
- 空気を抜いて、袋の口をゴムで縛って、冷蔵庫で半日漬ければ完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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