【サタプラ】蒸しシュウマイのレシピ|ホットプレート料理|かめ代|サタデープラス【8月1日】

8月1日のサタプラでは、家族でホットプレート料理として、料理研究家のかめ代。さんが、原口まさあきさん一家に、蒸しシュウマイの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【サタプラ】蒸しシュウマイのレシピ|ホットプレート料理|サタデープラス【8月1日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

サタプラの蒸しシュウマイのレシピ。

Ingredients

  • 豚ひき肉 300g

  • 【A】
  • 塩 小さじ1

  • 砂糖 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • 酒 大さじ2

  • ごま油 大さじ2

  • しょうが 20g

  • ----
  • 片栗粉 大さじ2

  • 玉ねぎ 1個

  • 生しいたけ 3枚

  • シュウマイの皮 30枚

  • キャベツ 1/2玉

  • にんじん 1/2本

  • トッピング
  • グリンピース

  • コーン

  • えび

  • チーズ

  • キムチ

  • 梅干し

  • マシュマロ

  • タピオカ など

Directions

  • 豚ひき肉に調味料を入れてよく混ぜる。
  • しいたけと片栗粉をまぶした玉ねぎを入れて30分冷やす。
  • ホットプレート全体にキャベツやにんじんの野菜を敷き詰める。
  • 冷やした肉ダネをシュウマイの皮で包む。
  • 野菜の上にシュウマイを並べる。
  • お好きなトッピングを上にのせる。
  • 水200㏄を入れてふたをして250℃で加熱する。
    ジューッと音がしてきたらさらに10分加熱したら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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