【サタプラ】鶏ささみのやわらか蒸しのレシピ|ホットプレート料理|かめ代|サタデープラス【8月1日】

8月1日のサタプラでは、家族でホットプレート料理として、料理研究家のかめ代。さんが、原口まさあきさん一家に、鶏ささみの柔らか蒸しの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【サタプラ】鶏ささみのやわらか蒸しのレシピ|ホットプレート料理|サタデープラス【8月1日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

サタプラの鶏ささみのやわらか蒸しのレシピ。

Ingredients

  • 鶏ささみ 600g

  • もやし 2袋

  • ねぎ 1束

  • キムチ 200g

  • いりゴマ(白) 大さじ3

  • ごま油 大さじ3

Directions

  • まずはささみに下味をつける。
    ポリ袋に酒、塩、鶏ささみを入れて混ぜ合わせる。
  • 片栗粉を加えてさらに揉み込む。
  • ホットプレートにもやしを敷き詰め、ささみをのせる。
  • 水100㏄を入れて250℃で加熱する。
  • ジューッと音がしてきたら5分加熱する。
  • キムチやねぎ、いりゴマ、ごま油をかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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