【サタプラ】ソース｜ひたすら試してランキング｜サタデープラス｜清水麻椰【5月7日】

5月7日放送のサタプラことサタデープラスでは、清水麻椰アナが試してランキングとして、中農ソース・とんかつソースのランキングベスト5を教えてくれました。

 

第5位：デリシャスソース中濃(キッコーマン食品)

• コストパフォーマンス：8点
• 香り：9点
• そのままの味：8点
• とんかつとの相性：8点
• 焼きそばの味：7点

総合得点は40点でした。

とんかつの脂との相性抜群でデルモンテなどのケチャップも製造しており、完熟トマトの旨味が良く引き出されています。

コスパも良くて上位5品の内で一番です。

 

第4位：醸熟ソース中濃(カゴメ)

• コストパフォーマンス：7点
• 香り：9点
• そのままの味：8点
• とんかつとの相性：10点
• 焼きそばの味：7点

総合得点は41点でした。

とんかつとの相性が抜群でドロッとしているので衣とよく絡みます。

カゴメ独自の醸熟成法で、野菜を乳酸発酵させ、香辛料の香りや素材の味を寝かせてなじませています。

 

第3位：特級中濃ソース(オリバーソース)

• コストパフォーマンス：8点
• 香り：9点
• そのままの味：8点
• とんかつとの相性：7点
• 焼きそばの味：10点

総合得点は42点でした。

焼きそばの味1位のソースはオリバーソースでした。

厳選した野菜を使用して甘い香りが特徴。

粘度が低く麺と絡まりやすく焼きそばによく合います。

カレーの隠し味にもおすすめ。

第2位：中濃ソース(イカリソース)

• コストパフォーマンス：7点
• 香り：8点
• そのままの味：9点
• とんかつとの相性：10点
• 焼きそばの味：9点

総合得点は43点でした。

酸味が効いたソースでカップ焼きそばのソース感と似ています。

とんかつの脂っぽさをさっぱりと食べさせてくれます。

 

第1位：ユニオン 特級中濃ソース(オタフクソース)

• コストパフォーマンス：6点
• 香り：9点
• そのままの味：10点
• とんかつとの相性：10点
• 焼きそばの味：10点

総合得点は45点でした。

コスパが悪いだけで味の部門は満点で香りも9点とほとんど文句なしのソース。

タフクソースの別ブランドのユニオンの中濃ソース。

ソースに高級感がありレストランで使われている業務用を商品化。

玉ねぎ、にんじん、セロリを生野菜の状態からじっくり加熱して抽出した野菜スープがポイント。

素材本来の旨味がソースに移り、甘みがあってスパイシーで後味も上品な一品。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。