【サタプラ】レーズンパン｜試してランキング｜サタデープラス｜清水麻椰【3月18日】

3月18日放送のサタプラことサタデープラスでは、清水麻椰アナがひたすら試してランキングとして、レーズンパンのランキングベスト5を教えてくれました。

 

第5位：山崎製パン　デニッシュブレッドマイルドレーズン

• コストパフォーマンス：8
• レーズンの量：6
• レーズンの味：8
• パンの味：8
• 全体の味：8

総合得点は、38点でした。

バター風味のデニッシュ生地にコクのあったレーズンの相性は抜群です。

第4位：山崎製パン　レーズンゴールド

• コストパフォーマンス：7
• レーズンの量：10
• レーズンの味：8
• パンの味：7
• 全体の味：9

総合得点は、41点でした。

レーズンの量一位！レーズンのかおりがパン全体を包み込む。

第3位：ライフ そのままでも焼いてもおいしいレーズンブレッド

• コストパフォーマンス：9
• レーズンの量：8
• レーズンの味：10
• パンの味：8
• 全体の味：9

総合得点は、44点でした。

ラム酒を加えた本場カリフォルニア産のレーズンを使用、厚切りパンに混ぜ込んでいます。

第2位：タカキベーカリー 赤葡萄のモハベレーズン

• コストパフォーマンス：9
• レーズンの量：7
• レーズンの味：10
• パンの味：10
• 全体の味：9

総合得点は、45点でした。

希少価値の高い赤葡萄を使用。短い焼き時間で生地の水分をキープ　耳まで柔らか。

第1位：タカキベーカリー 石窯サルタナレーズン

• コストパフォーマンス：7
• レーズンの量：9
• レーズンの味：10
• パンの味：10
• 全体の味：10

総合得点は、46点でした。

 

白ブドウを天日干しして作られるサルタナレーズンを使用。

一般的なカリフォルニアレーズンと違い、皮が柔らかく、色が白くて甘みがすっきりしています。

西日本限定ですが、サルタナレーズンを使った石窯レーズンブレッドは東日本でも購入できます。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。