【サワコの朝】茹でないパスタのレシピ|平野レミ【5月16日】

5月16日のサワコの朝では、平野レミさんが、茹でないパスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【サワコの朝】茹でないパスタのレシピ|平野レミ【5月16日】

【サワコの朝】茹でないパスタのレシピ|平野レミ【5月16日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

600

kcal

サワコの朝の茹でないパスタのレシピ。

Ingredients

  • パスタ(フェデリーニ 1.4mm) 140g

  • チョリソー 3本(75g)

  • カブ 2個(190g)

  • 完熟トマト 中1個(150g)

  • にんにく 1片

  • 和風粉末だし 1袋(8g)

  • 水 2.5カップ弱

  • 燻製バター 20g

  • しょうゆ 大さじ1/2

  • 柚子こしょう 適量

Directions

  • トマトは半分に切り、カブは1/4に切り、チョリソーは食べやすい大きさに切る。
    にんにくは叩いてつぶし皮を除く。
  • フライパンに水、和風粉末だし、トマト、カブ、チョリソー、にんにくを入れて強火にかける。
  • 沸騰したら半分に折ったパスタを加える。
    ふたをして袋の表示の時間中火で加熱する。
  • 途中トマトの皮がむけたら取り除く。
  • 水分がなくなってきたらバターを加えてからめる。
  • しょうゆで味を調えて器に盛り、カブの葉を飾り、柚子こしょうを添えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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