【世界一受けたい授業】溶けないミルクアイスのレシピ|サイエンススイーツ|せかじゅ【9月19日】

9月19日の世界一受けたい授業では、溶けないミルクアイスの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【世界一受けたい授業】溶けないミルクアイスのレシピ【9月19日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

せかじゅの溶けないミルクアイスのレシピです。

Ingredients

  • 牛乳 400ml

  • 粉寒天 4g

  • グラニュー糖 30g

  • お好みのカットフルーツ 適量

Directions

  • アイスポップ型にお好みのカットフルーツを入れる。
  • 鍋に牛乳、グラニュー糖、粉寒天を入れて中火にかける。
  • 沸騰したら弱火にして2~3分温め、ゆっくり混ぜながらとろみがついたら火からおろす。
  • アイスポップに③を流し入れ、アイス棒をさす。
  • 冷凍庫で4時間冷やし固めて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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