【世界一受けたい授業】四川風肉味噌うどんのレシピ|辛ヘルシー|せかじゅ【7月24日】

7月24日の世界一受けたい授業では、辛ヘルシーレシピとして、四川風肉味噌うどんの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【世界一受けたい授業】四川風肉味噌うどんのレシピ【7月24日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

せかじゅの四川風肉味噌うどんのレシピです。

Ingredients

  • うどん

  • 豚ひき肉

  • ねぎ

  • しょうが

  • にんにく

  • ザーサイ

  • ホワジャオ

  • 豆板醤

  • 甜麺醤

  • 油 適量

  • しょうゆ

Directions

  • 油をひいたフライパンにみじん切りにしたしょうが、にんにく、ホワジャオ、豆板醤を加えて炒める。
  • 香りが立ったら豚ひき肉を加えて、パラパラになるまで再び炒める。
  • 肉に火が通ったら、ザーサイ、甜麺醤、しょうゆを加えてよく混ぜれば肉味噌の出来上がり。
  • 茹でたうどんにのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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