【世界一受けたい授業】大根カツのレシピ|冬野菜|せかじゅ【12月4日】

12月4日の世界一受けたい授業では、日本一美味しい野菜を売る八百屋さんの冬野菜を美味しく食べるレシピとして、大根カツの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【世界一受けたい授業】大根カツのレシピ|冬野菜|せかじゅ【12月4日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

400

kcal

せかじゅの大根カツのレシピです。

Ingredients

  • 大根

  • 昆布だし

  • 水溶き小麦粉

  • パン粉

  • 揚げ油

  • わさび醤油

Directions

  • 大根を3㎝幅に厚切りにする。
  • 大根を昆布だしで煮て、水分をしっかりと拭きとる。
  • 水溶き小麦粉をまとわせて、パン粉をまぶしつける。
  • 揚げ油でカラッと揚げる。
  • わさび醤油を添えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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