【タサン志麻の小さな台所】タコライスのレシピ【2月23日】

Directions

• きゅうりは斜め薄切りにし、さらに細切りにします。
• レタスは細切りにします。トマトはヘタを除いて1㎝角に切ります。
• フライパンにオリーブ油(大さじ1)を入れて熱し、豚ひき肉を入れて強めの中火で炒めます。
• ひき肉の色が変わったら塩(３つまみ)、チリパウダー(大さじ1)、粗びき黒こしょう(適量)を加えて軽く炒めて香りを立たせる。
• トマトケチャップ(大さじ2～3)を加えて、炒め合わせます。
• 肉、きゅうり、レタス、トマト、刻みチーズをそれぞれお皿に盛りつけ、食卓に並べます。
• お皿に盛りつけたご飯の上にお好みの食材を自分でのせていただきます。