【SHOWチャンネル】蓮月の水餃子「羊肉の手作り餃子」|餃子デスマッチ【4月23日】

4月23日の櫻井翔さんがMCの1億3000万人のSHOWチャンネルでは、ジャにのちゃんねるの皆さんが登場し、餃子デスマッチが開催され、を教えてくれましたので紹介します。

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蓮月「羊肉の手作り餃子」(東京・南青山)

2012年の中国料理世界大会で金メダルのシェフが営んでいるお店。

ラム肉を使用し、毎日粗びきしており、調味料、しょうが、ねぎ、パクチーで味付け。

生地は片栗粉を加えているのがポイントで口当たりのいい餃子となっています。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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