【SHOWチャンネル】和三盆手巻き「菓子工房 ルーヴ」矢田亜希子【3月11日】

【小樽老舗 六美】和三盆・米粉ロールケーキ

3月11日の櫻井翔さんがMCの1億3000万人のSHOWチャンネルでは、矢田亜希子さんが、和三盆手巻きを教えてくれましたので紹介します。

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菓子工房 ルーヴ「和三盆手巻き」(香川県高松市)

香川県高松市の菓子工房 ルーヴの和三盆手巻きが紹介されました。

矢田亜希子さん一押しのお菓子で、香川県産の小麦粉と米粉を使用しており、白下糖を練りこんでおり、ふんわりもっちり仕上がった生地に、和三盆糖を練りこんだクリームを巻いた一品。

ROLL-1グランプリで優勝もしています。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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