【SHOWチャンネル】干し肉(MEAT-PAPA)のお取り寄せ・通販 寺田心【3月11日】

3月11日の櫻井翔さんがMCの1億3000万人のSHOWチャンネルでは、寺田心君が、干し肉を教えてくれましたので紹介します。

MEAT-PAPA「干し肉」(岡山県津山市)

岡山県津山市のMEAT-PAPAの干し肉が紹介されました。

牛もも肉に塩を振り、2～3日天日干しすることで、肉の旨味が凝縮され、脂の甘味が最高に。

様々な料理に使える一品。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。