1月21日の櫻井翔さんがMCの1億3000万人のSHOWチャンネルでは、雪国アボカドを教えてくれましたので紹介します。

せきね農園「雪国アボカド」(新潟県新潟市)

新潟県の雪国で育てられている雪国アボカドが紹介されました。

普通、アボカドはメキシコなどの温暖な気候で育てられますが、ハウス栽培することで朝晩の寒暖差によってよりおいしく育つそうです。

また、アボカドは受粉率がとても低いのですが、根の広がりを制限することで、結実する率があがりました。国産なので完熟をいただけるので、1玉2000円でも飛ぶように売れています。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。