【シューイチ】ローストビーフちらし寿司｜Dr.Meat 和牛博士のビストロ｜鶯谷駅【2月21日】

2月21日のシューイチでは、山手線マイナー駅で鶯谷駅のDr.Meat 和牛博士のビストロのローストビーフちらし寿司を教えてくれましたので紹介します。

Dr.Meat 和牛博士のビストロ「和牛の絹のローストビーフちらし寿司」

年間40～50回、全国の牧場に足を運び、和牛の生産・流通・調理に精通しているマスターが営んでいるお店です。

こちらの和牛の絹のローストビーフちらし寿司が紹介されました。

シキンボという外モモ部分の赤身肉のローストビーフが乗ったちらし寿司です。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。