【シューイチ】コングクス|韓国の白い麺|辰家|世界のミリ知ら飯【7月18日】

7月18日のシューイチでは、世界のミリ知ら飯として、韓国のコングクスを教えてくれましたので紹介します。

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辰家「コングクス」(東京・新大久保)

サムゲタンやプルコギなど本場韓国の味が楽しめるお店です。

こちらの白い麺料理のコングクスが紹介されました。

コンとは大豆のことで、大豆とゴマ、松の実で作った白いスープが特徴。

冷水でしめたうどんが入った一品です。

日本の冷やし中華始めましたのように、韓国の夏の風物詩の料理です。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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