【シューイチ】粉もんグルメ「KONAMON GO」|ふわ焼き|7色たこ焼き【8月15日】

8月15日のシューイチでは、ケンコバさんと高橋ユウさんが、東京の粉もんグルメを教えてくれましたので紹介します。

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創作鉄板粉者焼天「ふわ焼き」

片面だけ焼くふわふわのお好み焼きです。

門外不出の特製だし、和牛のひき肉、キャベツをじっくりと片面を焼き上げ、ロール状に巻くお好み焼き。

生焼けにならず、ふわふわとろとろの食感になります。

 

蛸あざぶ

居酒屋形式のたこ焼き屋さん。

だしをきかせた水分の多い生地で、外はカリッと、中はとろっとしたたこ焼き。

中でも人気なのが、さまざまなフレーバーをかけた7種類の変わり種たこ焼き。

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神保町やきそば威風みかさ

麺がなくなり次第閉店という焼きそばにこだわった専門店です。

生麺を一度茹でてから焼き上げることで、もちもちの食感の麺になります。

3種類のソースを使い分けることで、究極の焼きそばとなっております。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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