【シューイチ】レタスのぺぺ飯のレシピ|リュウジ【5月16日】

5月16日のシューイチでは、シューWhichのコーナーでバズレシピのリュウジさんが、レタスのぺぺ飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【シューイチ】レタスのぺぺ飯のレシピ|リュウジ【5月16日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

シューイチのレタスのぺぺ飯のレシピです。

Ingredients

  • ご飯(温かいもの) 200g

  • 鶏ひき肉 70g

  • にんにく(粗みじん切り) 1片

  • 赤唐辛子(輪切り) 1本

  • レタス(一口大に切る) 1/4個(100g)

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • 顆粒コンソメ 小さじ1

  • しょうゆ 小さじ1/2

  • オリーブ油 大さじ1

Directions

  • レタスは一口大に切る。
    にんにくは粗みじん切りにする。
    赤唐辛子は輪切りにする。
  • フライパンにオリーブオイルを入れて弱火で熱し、にんにく、赤唐辛子を炒める。
  • 香りが出てきたら、鶏ひき肉に塩コショウを振って加え、中火で炒める。
  • 鶏ひき肉に火が通ったら、コンソメとレタスを加えてさらに炒める。
  • 火を止めてご飯、しょうゆを加えてその都度混ぜる。
  • 器に盛って、お好みで黒コショウを振って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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