【シューイチ】悪魔の肉巻きチーズ餅ッカルビ(悪魔の肉モチーズ)のレシピ|リュウジ【1月9日】

1月9日のシューイチでは、シューWhichのコーナーでバズレシピのリュウジさんが、悪魔の肉巻きチーズ餅ッカルビの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【シューイチ】悪魔の肉巻きチーズ餅ッカルビ(悪魔の肉モチーズ)のレシピ|リュウジ【1月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

シューイチの悪魔の肉巻きチーズ餅ッカルビ(悪魔の肉モチーズ)のレシピです。

Ingredients

  • 切り餅 2個

  • 豚バラ肉(長めのもの) 100g

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • ごま油 大さじ1/2

  • 焼肉のたれ 大さじ1強

  • 味噌 小さじ1/3

  • 砂糖 2つまみ

  • ピザ用チーズ 30g

  • 小ねぎ 適量

  • いりごま 適量

  • 糸唐辛子 適量

Directions

  • 切り餅を縦半分に細長く切る。
  • 餅に豚バラ肉を巻き付けて、塩こしょうを振る。
  • たれを作る。
    焼肉のたれをボウルに入れ、味噌、砂糖を加えて混ぜ合わせる。
  • ごま油をひいたスキレットに、②の巻き終わりを下にして焼く。
    全面に焼き目がつくように焼く。
  • 全体に焼き目がついたら、弱火にして餅が柔らかくなるまでふたをして2~3分蒸し焼きにする。
  • ふたを取って作っておいたたれを加えて、周りにチーズを入れる。
  • 小ねぎといりごま、糸唐辛子をのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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