3月7日のシューイチでは、シューイチプレミアムのコーナーで、芸能人お弁当作り王決定戦として、品川庄司の品川祐さんとジャングルポケットのおたけさんが、ローストビーフの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【シューイチ】ローストビーフのレシピ｜品川庄司 品川祐【3月7日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalシューイチのローストビーフのレシピです。
Ingredients
牛もも肉ブロック
ガーリックパウダー
こしょう
塩
- ソース
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1片
パイナップル 2かけ
赤ワイン
はちみつ
しょうゆ
Directions
- 牛もも肉にガーリックパウダー、こしょう、塩で下味をつける。
- 牛もも肉をフライパンで全面を焼き付ける。
- アルミホイルを敷いた天板にのせ、テスコムの低温コンベクションオーブンで70度、2時間半加熱する。
- ソースを作る。
玉ねぎ、にんにく、パイナップルをハンドブレンダーで刻み、赤ワイン、はちみつ、しょうゆで煮詰める。 - ローストビーフを薄く切って、ソースをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
Joshin web
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