【スロイジ】新玉の味噌ポタスープのレシピ|前田元【3月16日】

3月16日のスローでイージーなルーティーンででは、前田元さんが、新玉のみそポタスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【スロイジ】新玉の味噌ポタスープのレシピ|前田元【3月16日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

スローでイージーなルーティーンでの新玉のみそポタスープのレシピ。

Ingredients

  • 新玉ねぎ 1玉

  • 薄力粉(ふるったもの) 5g

  • 牛乳 200㏄

  • 水 300㏄

  • 鶏がらスープの素(粉末) 4g

  • バター 20g

  • 塩 ひとつまみ

  • みそ(出汁なし) 20g

  • パセリ(みじん切り) 適量

Directions

  • スライスした玉ねぎを500Wの電子レンジで5分加熱する。
  • 鍋にバターを溶かして①と塩を入れて、玉ねぎが茶色くならないようにじっくりと2分ほど炒める。
  • 振るった薄力粉ヲ加えて、さらに5分ほどじっくりと炒める。
  • 牛乳を水を加えて、ひと煮立ちすれば鶏がらスープを加え、とろみが出るまで混ぜながら煮る。
  • 最後に味噌を加えて、味を調えたら器に盛り、パセリを散らして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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