【スロイジ】小松菜のパリパリ棒餃子のレシピ|Yuu【3月30日】

3月30日のスローでイージーなルーティーンででは、Yuuさんが、小松菜のパリパリ棒餃子の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【スロイジ】小松菜のパリパリ棒餃子のレシピ|Yuu【3月30日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

スローでイージーなルーティーンでの小松菜のパリパリ棒餃子のレシピ。

Ingredients

  • 豚ひき肉 150g

  • 小松菜 1/2束

  • 餃子の皮 12~16枚

  • ごま油 大さじ1

  • 【A】
  • しょうゆ 小さじ1

  • 酒 小さじ1

  • ごま油 小さじ1

  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2

  • しょうがチューブ 1~2㎝

  • にんにくチューブ 1~2㎝

  • たれ
  • ポン酢 適量

  • 長ねぎ(みじん切り) 1/3本

  • ごま油 大さじ1

  • レモン汁 小さじ2

  • 鶏がらスープの素 小さじ1

  • 塩 小さじ1/2

  • 粗びき黒コショウ 適量

Directions

  • 小松菜は細かく刻む。
  • ポリ袋に豚ひき肉、小松菜、【A】を入れて、よく揉みこむ。
  • ラップを広げ、餃子の皮を4枚並べる。
  • ポリ袋の端を切り、タネを棒状に絞り出す。
  • 皮のふちに水をつけて包む。
    残りも同様にする。
  • フライパンにごま油を中火で熱し、⑤を合わせ目を上にして並べ、3分ほど焼く。
  • 焼き色がついたら水を回しいれ、ふたをして中火で3分ほど蒸し焼きにする。
  • ふたを開け、余分な水分を飛ばす。
  • たれを添えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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