【スロイジ】春のグリーン味噌スープのレシピ|松本詠一【4月27日】

4月27日のスローでイージーなルーティーンででは、松本詠一さんが、春のグリーン味噌スープの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【スロイジ】春のグリーン味噌スープのレシピ|松本詠一【4月27日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

スローでイージーなルーティーンでの春のグリーン味噌スープのレシピ。

Ingredients

  • あさり 1パック

  • 酒 50㏄

  • 味噌 適量

  • パセリ 1/2パック

  • 片栗粉 適量

  • オリーブオイル 適量

  • 水 400㏄

Directions

  • 砂抜きしたあさりと酒を鍋に入れ、酒蒸しにし、口が開いたら水を足す。
  • 味噌を溶かし入れ、たっぷりの刻んだパセリとカットしたアスパラを加えて軽く煮る。
  • 水溶き片栗粉を加えて軽くとろみをつける。
  • オリーブオイルを少し垂らして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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